| | Elisabeth (1207-1231) foi uma princesa do Reino da Hungria. Sua doçura e abnegação, fortemente enlaçadas por um grande amor a Deus e aos pobres, foram causa de um intenso apostolado missionário junto aos sofridos.
O mais famoso milagre narrado a seu respeito foi o chamado Milagre das Rosas. Dela conta-se que certa vez, quando levava pães para os pobres nas dobras de seu manto, encontrou-se com seu marido (Luís, segundo filho de Hermano I e da duquesa Sofia de Wittelsbach), que voltava da caça. O duque estranhou a conduta da esposa, que parecia esconder algo, talvez insuflado pela astúcia de seu irmão Henrique ou da própria mãe, Sofia.
O diálogo entre os dois ficou famoso nos anais das lendas de santos. "O que tu levas no avental Isabel?" Ao que a jovem princesa respondeu, trêmula: "São rosas, meu senhor!" Espantado por vê-la curvada ao peso de sua carga, ele abriu o manto que ela apertava contra o corpo e nada mais achou do que belas rosas frescas e orvalhadas, embora fosse inverno e não fosse época de flores.
Note-se que da sua sobrinha, Santa Isabel de Aragão (1271 - 1336), Rainha de Portugal, se conta uma lenda muito idêntica, o "Milagre das Rosas".
Elizabeth morreu com apenas 24 anos.
Pesquisa: Luiza Voigt
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13/06 Pesquise 13 de Junho/1231Pesquise o ano 1231 
Morte 
Religião 
Itália Morte de Fernando de Bulhões (Santo Antônio de Pádua - canonizado em 20/05/1232)
+ 2,132 eventos de Santos e Beatos 
Jurídico 
Alemanha Morte de Santa Isabel da Hungria (algumas fontes citam 17/11/1231, canonizada em 1235)
Realeza 
Dinamarca Morte do rei dinamarquês Valdemar Valdemarsen
